こんにちは。

 

１１月に突入し、本格的に寒くなって参りましたが、皆様、体調は崩されておりませんか？

 

私は、まんまと風邪菌にやられました・・・

 

皆様もお気を付けくださいませ。

 

さて、１１月ということで、ジョイブルのお昼のフルコースの内容が変更となりました！！

 

前菜：森の色々なキノコのテリーヌ　フレッシュトマトのソースで召し上がれ

 

鶏がベースのテリーヌに、沢山のキノコが入った食べごたえのある前菜です。

 

魚：真鯛と牡蠣のカンカレーズ風　すだちの香り

 

カンカレーズとは、フランス　ブルターニュの地方料理です。

 

白ワインのソースと香りづけにすだちをいれた、温かいお魚お料理です。

 

 

土日も、上記のフルコース、やっております＾＾

 

是非、お召し上がりくださいませ〜