村長の独り言
ブログをご覧の皆様
今晩は村長です
まだまだ寒い日が続きますが
皆様お身体ご自愛くださいませ
さて、今回の独り言は
昨日、高校時代の友人が
連絡もなくいきなり来店してくれました
大阪の端(かなり失礼ですが)なのに
「雰囲気もいいし、料理も美味しい」と
言ってもらい
友達なのでお世辞で言ってくれたのではなく
「大阪の端」は納得できませんが素直にうれしかった
しだいであります
やはり、料理は「美味しい」と言っていただけるので
あとはサービスの雰囲気づくりといかに「時間」を
「楽しんでいただくか」が課題であります
いかに皆様に「楽しんでいただくか」従業員一同試行錯誤をし
実をつけていきます
また皆様からの「お叱り」の言葉をどんどんお待ちしております
日々精進でがんばってまいります
#by うお健ごちそう村 | 2016-02-25 | コメントを書く/見る(0)