お野菜
ブログをご覧の皆様こんばんは!
今日はジョイブルの角シェフと今朝、西川農園へ野菜の収穫へ行ってま
いりました。
前の僕のブログでは西川農園の水茄子のコンポート、
賛否両論と書きましたが、それから改良し評判は上々です!
うお健の各お店でも水茄子を使ったお料理は大評判です。
今日はその水茄子、あとトマト、胡瓜、青葱を仕入れてきました。
西川さんいつもありがとうございます。
写真は今日の仕入れた様子。それぞれ美味しそうです。
来月あたりにはカボチャやピーマン、冬瓜等が出来上がってきます。
お楽しみに!
写真ですが、
一枚目、2枚目は水茄子です。
みずみずしくてとても美味しそうです!
3枚目は角シェフがお野菜をより分けているところです。
で、4枚目は少し遠めでわかりづらいですが、
生産者の西川さんです。
#by うお健ごちそう村 | 2010-06-22 | コメントを書く/見る(0)