お盆が終わって感じること
ブログをご覧の皆様、こんにちは!
8月も後半に差し掛かり、いよいよ夏も終わりに近づいてきましたね
まだまだ暑いですが...(^_^.)
お盆営業は各店に入って接客してたのですが
やっぱりお客様とのやり取りは大切ですね〜
いわゆる接客です。
どんなにおいしい料理でも、その場その場に合ったサービスって
重要だなと思います。
なぜかこう、うちのお店はかしこまったお店に囚われがちで
その雰囲気を少しでも和らげて、どんなお客様にでも
喜んでいただける、接客が大事だと思います。
その辺をどうスタッフに伝えていくかに苦戦しております。
いずれにしても、おいしい料理と楽しい雰囲気
充実しお酒類もご用意して、お気軽にお越しいただける
お店づくりに今後も邁進してまいりますので
今後ともよろしくお願い申し上げますm(__)m
#by うお健ごちそう村 | 2016-08-21 | コメントを書く/見る(0)