ブログをご覧の皆様おはようございます！

 

ラサンテは毎月グラスワインを変えていますが、今月の

 

一部を紹介したいと思います。

 

今月はチリ、オーストラリア、スペイン、南アフリカ、オーストリア

 

といつもにもまして様々な国のワインをラインナップしております。

 

その中で、オーストラリアの白ワイン、「ピーターレーマン・バロッサ・シャ

 

ルドネ09」の紹介です。

 

ラサンテでは初めて取り扱います、ピーターレーマン、

 

オーストラリアのワインでは有名ですね、

 

特にここのリースリングは美味しくて僕も大好きなんですが、

 

今回はシャルドネをご用意しました。

 

フルーティーで丸みを帯びた優しい味わいで、しっかりしています。

 

特に白身のお魚をソテーして、バターソース等で合わせた

 

お料理が王道な合わせ方です、

 

ワインもしっかり旨みがありますので、お料理もそれに負けない

 

コクのある料理と合わせても風味が増すのではないでしょうか、

 

久々のワインの宣伝、是非ラサンテにお越しくださいませ。

 

 

では営業に入ります。