こんばんは！ジョイブルのT.Uです。

今日は食後のお楽しみデザートの紹介。

今、作っているお菓子はクラフティー。

フランスりムーザン地方の伝統的なお菓子です。

牛乳、卵、砂糖、生クリームを生地に流して、焼きあげた、プリンのようなお菓子。

アメリカンチェリーを飾った可愛らしいデザートです

こういったお楽しみをどんどん増やしていきたいと思います！！

チェリーを使うのが代表的

こんばんは。

本日、ディナーに来られたお客様が、

クリスマスのジャズライブ以来のご来店だったんです。

ほんとにお久しぶりです！

で、話をされていくにつれて、店長がソムリエからシニアソムリエになりました（あ、これ言っていいのかな？）という話になっていったんですね。

で、お飲みになったグラスワインがデザートワインを合わせて14杯！

お二人でですよ。しかも全てが違う種類のワイン。

よく飲みはった・・・というわけではなく

それだけ当店ラサンテにはたくさんの種類のワインがおいてあるんですよ！

行けばいつも同じワインよりも、お料理に合わせた別のワインを楽しめる方が嬉しいのではないかと。

なので！ワインを楽しみたいお客様は是非！ラサンテへ！

美味しいお料理とそれにマッチしたワインをご用意致しましておまちしております！

・・・まあ、こんな記事書いてますが、僕はワインは素人ですのであしからず。

では、今日はこの辺で。

おやすみなさいませ(-_-)zzz