バタバタの1週間でした(^^;
ブログをご覧の皆様、こんばんは!
早いもので1月も半分を過ぎてしまいました。
お正月商戦が終わり、落ち着いた営業が続くころですが
私自身は、この1週間夜の営業を留守させていただき、
毎日のように私が所属する青年会議所の泉州各市の
新年互礼会に出席させていただきました。
お店を留守にして申し訳ございませんm(__)m
その分スタッフが懸命にお店を守ってくれてましたので
そのような場に出席させていただきますと
サービス業を生業とする私にとっては
いい刺激の連続でした。
ただご飯たべて、飲んで騒いでのような場では
ございませんので・・・(^^;
ほぼ泉州では大きいホテルでの会場がほとんどでしたが
いろんな会場での互礼会は、宴会を強みとする
弊社にとって改めて私自身勉強不足の認識と
弊社の地元地域での宴会需要のご対応を
考えさせられました。料理はもちろんのことながら
しつらえ、接客、ご案内に至るまでもっともっと
細部まで気を配らし、お客様の満足度向上を
高めてまいります。
そこには、お客様に喜んでいただきたい、
人様のお役に立てるお店づくりをめざし、
また新年決意新たに新たな目標ができました。
どうぞ皆さま、何かお集まりのある時は
最大150名まで収容できる宴会場もある
うお健グループをどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
#by うお健ごちそう村 | 2015-01-17 | コメントを書く/見る(0)