こんばんは。そろそろ梅雨の時期に入ってきました。

気持はパシッ　としたいところですが、今年のじめじめさは一味違います

ね。

ジョイブルでは水ナスとトマトを使ってます。

水ナスは前菜に、トマトはそろそろ本格的に暑くなってきますので、ひんやりとさせたさっぱり・まろやかなスープに。

デザートにはトマトのシャーベット。評判は上々です！

採れたてのお野菜は新鮮さ抜群で、みずみずしく艶やかで、アクがなく

いやでも汗っかき。生命力を感じます♪

シェフの気品あるお料理とともに、この夏を乗り切りましょう！

それでは…

エコな水ナスとトマト

こんばんは。

今日、仕事が終わってから、明日朝一に行く契約農家の畑に

道と時間を知るために、下見に行こう！ということになりまして。

エコ野菜を作って頂いている畑に。

一人じゃないっすよ。先輩と自転車で行きました。

まあ・・・悪い癖と言いますか・・・。

途中から目的がそれてきて、

「この道行ったらどこにつくやろ？」

みたいな感じで走っていました^_^;

一時間以内には帰ろうとか言っていたのですが、

２時間弱走っていましたね。

僕も結構自転車で走るのは好きなのですが、

先輩はそれ以上なので。

でも楽しかったですよ。

自転車で走るのって気持ちいいですからね。

特にこの時期は。・・・冬場は寒くて往生しましたが(笑)

では今日はこの辺で。

プライベートな話ですみません。