村長の独り言
ブログをご覧の皆様
今晩は村長です
今回の独り言は「方向性」について
「鳥貴族」が売上を伸ばしていると
今朝ニュースでみました
今、国産材料を90%使っており
100%をめざしていること
劣化が激しい鶏肉を朝串打ちすることで
新鮮な肉を提供すること
など企業努力、そして知恵を絞って生き抜いている、
感心したのですが
その中でも、やはり「生産性の向上」が
出ておりました
繁華街などでは、地下や2Fなど少しでも家賃の安価な場所
市街地の駅前では早い時間から営業して
19時のピーク時には2回転目をねらう
など、参考にできる事柄ばかりでした
「うお健」にできることは何か
それを、日々の営業の中で考えていかなければ
ならない
そういうことを考えさせられた一日でした
方向性を従業員一同ひとつにして
よりよい未来にむかい
めざせ70kg
#by うお健ごちそう村 | 2016-09-10 | コメントを書く/見る(0)