SHOP情報
1階
素材の味を活かしたあっさり中華が大人気 中国飯店 八仙楼
ご予約・お問い合わせは
0725-45-0010
- 営業時間
- ランチ／11：30～14：30（L.O. 14：00）
ディナー／17：00～22：00（L.O. 21：30） - 定休日
- 月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日）
中国料理といえば、ご家族など大人数で楽しむのはもちろんのこと、最近では女性同士やデートでのお食事に利用するお客さまも増えています。
大切な人との食事だから、料理の味、店の雰囲気、サービス、どれもが重要です。そのすべてをクリアするために東京の名店といわれる日本を代表する数々の有名店で腕を磨いた西浦 恒二氏を料理長に迎え、常に最高の料理でお客さまをおもてなししております。
オーナーシェフ 西浦 恒二
- コンラッド東京「チャイナブルー」で通算14年、副料理長として勤務。その間、6年連続でミシュラン1つ星にも選ばれ、日本人シェフ最高位としてレストランを支える。また「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」などの中華版「俺の揚子江」で総料理長として立ち上げに携わる。2021年10月より、ここ和泉府中のうお健ビルで「中華飯店HASSENRO」をオープン。今までの経験を活かし、気軽に楽しめる中華レストランを目指す。
2階
「焼肉行こっ！」って思ったら、今夜の正解、ここです。 焼肉Meets湊－MINATO－ 2026年5月20日（水）OPEN
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ご予約・お問い合わせは
0725-44-3112
牛肉
全国から品質・ランクの高い黒毛和牛・国産牛を仕入れており、丁寧なカット・仕込みを施すことで、美味しく安心してお食事して頂けます。
自家製だれ
上質なお肉の味に合うように醤油ベースに昆布で出汁をとり、赤ワイン・野菜・果物などをじっくり煮込んで肉の旨みをひきたてるように作っています。
牛骨スープ
当店のスープ類は、国産牛の牛骨と野菜をじっくりコトコト煮込んで出汁をとっています。脂や灰汁を丁寧に取り除くことにより、透明感・深みのある美味しいスープに仕上げています。冷麺のスープも牛骨より出汁をとっています。
ドリンク
焼肉に寄り添うワイン、揃えてます。
・おすすめ赤ワイン×ざぶとん ・おすすめ赤ワイン×ホルモン
・おすすめ白ワイン×タン ・おすすめ白ワイン×塩ホルモン
焼肉に寄り添う日本酒、揃えてます。
・日本酒×ハラミ「旨みを重ねる、静かなおいしさ」店内雰囲気
落ち着いた店内で、会話が弾む心地よい空間です。
店長のおすすめ料理
・白センマイ 「最初にこれ入れとくと、流れいいです」
・和牛炙りユッケ 「噛むというより、溶ける感覚」
・テールスープ 「ここまでが焼肉です」
BAR EINS（バー アインス）
ご予約・お問い合わせは
QRコードよりDMでご連絡ください。
- 営業時間
- 21：00～25：00（L.O）
- 定休日
- 日曜日、月曜日
最大40名ほど収容可能な貸切もできるBARです。
うお健ビル内の各レストランで食事後のもう一杯としてのご利用や、BAR使いとして少人数でのご利用いただける使い勝手の良いBARです。
店内にはビリヤードやカラオケも設置しており、2次会等でもご利用可能です。
TOPICS
うお健ごちそう村からのおすすめ情報
仕出し宅配専門ブランド「UOKEN’S KITCHEN」堺営業所オープン
平素より仕出し宅配専門ブランド「UOKEN’S KITCHEN」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、皆様からのさらなるご要望にお応えすべく、11月15日（土）より堺市西区に新営業所を開設いたします。
これにより、堺市全域のお客様からのご注文に対し、より迅速かつ柔軟な対応が可能となります。
新営業所は中継拠点としての役割も担い、受注体制の強化とサービス品質の向上を目指してまいります。
今後とも変わらぬご支援を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
宅配専用厨房が新しく新設され拡張しました。
和食うお健の宅配専門ブランド「UOKEN’S KITCHEN」
立ち上げてまもなく4年目に突入します。
お陰様で丸3年経つところで専用厨房を新調し拡張してハサップに対応した最新鋭の設備で仕出し弁当を調理できることになりました。今まで以上に安心安全な環境でお弁当を作っていきます。
このような形で新しい厨房ができたことは日頃からご愛顧いただいているお客様のお陰と心から感謝申し上げます。ありがとうございます。
