ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

9月に入り、早くも第2週になりまして、

 

まだまだ日中は暑い日が続きますが

 

言うてる間に年末を迎えるような気がします（笑）

 

この地元の地域は今月より来月までだんじりモード一色と

 

なるわけですが、それに伴うように弊社各店も秋メニュー

 

に代わっていき、おいしい食材たちがでてきます。

 

各店本当においしいので

 

旬のお料理を食べに来ていただきたいと思っております。

 

最近現場では八仙楼に立つことの多い私ですが

 

こと中華に関しては、そういったことで試食もよくするので

 

ぜひとも来ていただきたいと思っています。

 

お店は今の時代、

 

おいしいだけではお客様は来ないと思っています。

 

ホールと調理場のチームワーク、高いプロ意識

 

味は言うまでもなく、料理全体の完成度、バランス

 

そのお客様に合ったサービス、そしてお店全体の活気、元気

 

お店の掃除の行き届き、もちろんその地域、価格帯に合った

 

お客様のご要望に合ったサービス

 

そういったものがバランスよくお客様に

 

伝わらないといけないと思っていますが

 

私たちうお健ビルでは、今全店でそのことに取り組んでおります。

 

特にその八仙楼に立つことが多いので

 

口うるさくそのことにこだわり続けていますが

 

個性豊かなメンバーが多いので

 

それを少しでも体感して、元気になっていただきたく

 

思っております。まだ来ていただいたことのない方は

 

ぜひ一度足をお運びくださいませ〜