ブログをご覧のみなさまこんばんは🍷ジョイブルからのお知らせで今回のグラスワインは世界各国のワインを御用意致します🍷もちろんシニアソムリエのセレクトですのでどれも絶対の自信があります🍷後はジョイブルスタッフがいかにワインを勧められるかにかかってますので今、出来る限り頑張って行きたいです🍷

　

ブログをご覧の皆様、こんにちは！

 

朝晩が涼しく感じる日もでできて、

 

少しずつ日が暮れるのも早くなり、

 

夏の終わりが近づいていることが感じる様になってきた

 

今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか、

 

今月おかげさまで何かとバタバタさせていただき

 

いよいよ9月、10月と年にこの2カ月だけ私の頭を悩ませる

 

閑散期を迎えます。毎年、この2か月、宴会もレストラン営業も

 

「超」がつくほど暇な日が多くなります。

 

毎年、これをしよう、フェアを打とうなどの

 

施策はしてきましたが、これっといった対策にはならず

 

今期に関しては、サービス力の向上を掲げ、

 

当たり前のことですが、今一度来ていただいたお客様に

 

喜んでいただこう、元気になっていただこうという、

 

サービスを心掛けてまいりました。

 

当たり前のこと・・・

 

私がここ数年お店で一番大切なことを伝えるのを

 

忘れていた気がしております。

 

この秋は閑散期に入る時期だからこそ

 

しっかりと丁寧に、レストランとして当たり前の

 

楽しかった、おいしかったと言って頂ける接遇を

 

また飽きられないように、基本にプラスほんの少しの

 

お客様に喜んでいただけるインパクトを残せるように

 

価値を上げてまいります。

 

どうぞこの秋も美味しい食材が豊富な秋メニューの変わっていく

 

当店へお越しくださいませ！