ブログをご覧の皆様

今晩は村長です

皆様いかがお過ごしでしょうか

コロナも徐々に落ち着いてきましたが

まだまだ安心はできません

今回の独り言は

どうでもいいお話をおひとつ

皆様、イタリア料理の名前についてですが

ボンゴレやポモドーロなど

素材がそのまま料理名になったものや

ジェノベーゼ、アマトリチャーナなど

地名が料理名になったものや

ボスカイオーラ（漁師風）プッターナ（情婦風）

などの風変わりな料理名が多数ありますが

私の知る限り「マルゲリータ」だけ

人名が付けられています

「マルゲリータ」の由来は

昔、ある王女様が南に旅をしていたところ

ナポリに着き、当時、ナポリの人々が

主食として食していた「ピッツァ」を

召し上がられたところたいそう気に入られて

「この食べ物の名前は何か」と尋ねられました

村人は、あるものをピザ生地にのせて

焼いていただけなので名前などありません

困った村人の一人が

とっさに王女の名前を叫びました

そこから「マルゲリータ」という料理名に

なったようです

何ともイタリア人らしい由来です

ちなみに

トマトソースの赤

チーズの白

バジリコの緑

そこからイタリアの国旗ができました

以上、どうでもいいお話でした

皆様

ここからが本題です

うお健グループ

中国料理　八仙楼とステーキハウスジョイブルは

21：00ラストオーダーですが

ほぼ、通常営業させていただいております

うお健のみメニューを絞った予約のみの

営業となっております

感染症対策も徹底して

皆様のお越しをお待ちしております。

ふかひれを紹興酒で

又は

黒毛和牛フィレを赤ワインで

またまた

鮑、伊勢海老を白ワインで

皆様、いかがでしょうか

1Fではテイクアウト販売も続けさせていただいてます

おばんざい200円から

中華オードブル2人前から

和洋中折衷オードブル、

黒毛和牛サーロインのステーキ重

国産うなぎを秘伝のたれで焼き上げたうな重

ハンバーグ、ステーキ、をトーストに乗せ

おにぎり、焼き野菜、にんにくチップを

添えたジョイブル特製ランチボックスなど

販売させていただいております

こちらも

一度お立ち寄りくださいませ

皆様、従業員一同お待ちしております