ブログをご覧の皆様

今晩は村長です

皆様

持ち帰りの杏仁豆腐

第三弾製造完了いたしました

いつでもお持ち帰りいただけます

ところで

杏仁豆腐とは何か？

杏子の種の仁を粉末にして食した薬膳料理が

始まりで、苦みがあるので甘味をくわえて

甘くしたのが杏仁豆腐です

アーモンドパウダーと香りが

似ていて代用されるものがありますが

八仙楼の杏仁豆腐は

杏子の仁をしっかり使用しております

世間一般の杏仁豆腐と大きく違うのは

生クリームをふんだんに使用しているので

杏仁豆腐というよりも

パンナコッタのような滑らかさが

あります

杏仁の香りも十分に感じられる

デザートとなっております

自画自賛となりますが

本当に美味しいので

是非とも

一度味わってくださいませ

期待を裏切らないことを

確信しております

自らハードルを上げてしまいましたが

プレーン×2

マンゴーソース×2

の4個セットとなっております

八仙楼にて販売させていただいておりますが

うお健グループのどの店でも

お声をかけていただければ

いつでも

お待ちいたします

うお健'Sキッチンとして

ジョイブルカレ―と共に

宜しくお願い致します