ブログをご覧の皆様、こんにちは！

 

４月も中盤に差し掛かり、ＧＷまであと少しとなりました。

 

まだ寒い日もありますが、今日のように天気のいい日は

 

気持ちがいいものですね

 

そんな中で弊社では3月より新たな社員で

 

藤野統括部長が就任しております。

 

職人の雰囲気バチバチですが（笑）しゃべるとおちゃめないい方です。

 

この方は料理人ですが経験は抜群で、様々なアイデアを持っています。

 

業態の違う3店で、色々コスト高が見受けられる中、

 

将来を見据えた戦略に、料理の作り手側からの目線で

 

改革を期待する人です。今回人気のジョイブルカレーにも

 

色々なアイデアを惜しみなく提案し、会社として非常に有益であったのは

 

事実です。そしてまた和食うお健でさっそく色々な

 

企画が出てきております。料理長もいろいろ考えてくれて力強いです。

 

中々決めたことが守られない、言い訳できる風土からの脱却に向けて

 

私も今一度身をただし、一緒に精進してまいります！

 

これからもご愛顧のほどよろしくお願いいたしますm(__)m