これからに向けて
ブログをご覧の皆様、こんばんは!
ただいままん延防止等重点措置中で
お酒も2人までとなかなか提供しにくい状況ですが
感染症対策も万全ですので、
ぜひともお越しくださいませ。
さて、今週の月曜日に年末の写真撮影を行いましたが
皆様どう思われますか?
アフターコロナにおける宴会の在り方について・・・
今回の撮影は宴会メニューの「個食化」を実現させた
内容ですが、これ団体様になると、すごい工程が増えて
とても税込み5千円ポッキリでは厳しくなります💦
ポーションで料理を運ぶ人員、それを盛り付ける手間と時間
器の膨大な量・・・
挙げればきりがありませんが
何とかある程度の人数では対応できるように
まだ読めない未来の宴会の在り方について
ある程度ご提案できるような撮影内容でした。
まだまだこのご時世なので
宴会のことは宣伝できませんが
新常態にむけて前向きに対応していきたいと思います。
6月の時点で、おせちやクリスマスの写真も仕込みました。
半年後、皆様が笑顔で楽しめるように
コロナが早く収束することを心から願います。
どうぞお楽しみに!
#by うお健ごちそう村 | 2021-06-24
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