ブログをご覧の皆様いつも7階ジョイブルと2階くずし鉄板のご利用ありがとうございます🍖ゴールデンウィークと母の日も過ぎたくさんのご来店ありがとうございます😊お断りしてしまったお客様にはこの場を借りて申し訳ございませんでした。明日からまた2店舗営業致しますのでよろしくお願い致します。昨日は母の日でした。世の中のお母さんお疲れ様です💪来月父の日もよろしくお願い致します🤲

　

ブログをご覧の皆様

 

今晩は、村長です

 

うお健の出汁は、本枯節を使用しております

 

本枯節は、

 

通常の鰹節に優良な鰹節カビを表面に

 

付着させ天日で乾燥させる工程を

 

数か月から一年以上かけて

 

3回以上繰り返し製造します

 

日本料理の引き算の美学を

 

象徴するような食材です

 

うお健の

 

懐石料理には、本枯節を使用した

 

数々のお料理をお楽しみいただけます

 

皆様のご来店お待ちしております

 

 

 

　

ブログをご覧の皆様こんばんは。 G.W.真っ只中、皆様はいかがお過ごしですか。 宅配のUOKEN'S KITCHENはお陰様で 連日沢山のご注文をいただいております。 本当にありがとうございます。 明日でG.W.も終わり、少し落ち着く時期に入ります。 8月のお盆あたりまではイベントごとがないので この時期には気軽に値ごろ感のある お弁当などはいかがですか。 G.W.が終わると少しづつ気温も上がってまいりますので 過ごしやすいこの季節にお出かけのおともに お弁当をぜひ！