ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

今回は、ステーキ弁当の名前の由来を

 

一言

 

柿蘭、朱鷺草、鷺草、

 

は、和泉市内に現存する蘭の一種です

 

下記の写真は、

 

上段ー柿蘭

 

中段ー朱鷺草

 

下段ー鷺草

 

となっております

 

何度か探しに行きましたが

 

いまだに見つけられません

 

蘭のように美しく盛り付けた

 

鉄板焼き弁当は、お肉も低温調理で

 

柔らかく仕上げております。

 

一度ご賞味くださいませ

 

 

 

 

　

ブログをご覧の皆様、こんばんは！ 5月も残りわずかとなりました。 梅雨もそこまで近づいてますね。 本日は鮨むら川を改めて宣伝させてください。 4年目に入った鮨むら川はお陰様で年々口コミが広がり 少しづつ忙しくなってきました。 お店のスタッフでインスタを上手に運用している成果もあって 「インスタ見て来ました」のお客様が多いこと💦 そんな時代背景に 改めて歳を重ねていることを実感します。 夜はおまかせコース1本のメニューです。 毎月変わりますので楽しみにしてくれてる 常連様は多数おられます。 鮮魚の仕入れは店主が自ら毎日買い付けに行きます。 地元の食材を極力使って丁寧で上品なお料理を お出しすることを心掛けております。 ようやくお席も毎日埋まるようになってきました。 驕らず、丁寧に。 お客様にしびれるほど喜んでいただけるように これからも精進してまいります。 ぜひともお越しください<(_ _)>

　

ブログをご覧の皆様いつも7階ジョイブルと2階くずし鉄板じょいぶるのご利用ありがとうございます🍖。先日日曜はディナータイムですしむら川と7階ジョイブルのコラボコースを開催致しました。 ご来店ありがとうございました😊お断りしてしまましたお客様にはこの場を借りて申し訳ございませんでした。コラボは私自身も実りある一日でした。これを日々の営業にも活かして行きます💪💪💪ので2階くずし鉄板と7階ジョイブルをよろしくお願い致します🍖後、私の名刺が新しくなりました😊この年になって名刺がすごく新鮮です。明日はじょいぶると7階ジョイブルお席余裕ございます。よろしくお願い致します。

　

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

uoken'skitchenでは

 

関西空港内でしたら

 

どこでも総額15,000円以上の

 

お買い上げで弁当宅配いたします

 

第一ターミナル、第二ターミナル、

 

国内貨物、国際貨物、

 

団体バス乗り場、団体バス待機場

 

どこでも行かせていただきます

 

特に国際貨物地区は、お店も少なく

 

研修や会議の際のお弁当ご準備いたします

 

総額2万円以上、弁当のお買い上げで

 

お茶のサービスもございます

 

ホームページから検索お願いいたします

 

 

 

 

 

 

　

ブログをご覧の皆様、こんにちは！ 本日はあいにくの雨、蒸し蒸ししますね💦 そんな中でもUOKENビル各店元気に営業中ですので ぜひぜひ足をお運びください。 そこでUOKENビル最上階のステーキハウスジョイブルの 宣伝をさせていただきます。 長年営業させていただいておりますが 言わずもがな、ステーキの専門店でして 黒毛和牛を扱っており比較的リーズナブルな価格で 商いをしております。 強みは九州を中心に仕入れ先から質の高い黒毛和牛を 仕入れることができることと、伊勢海老や鮑の新鮮な 海鮮類、そしてワインの品数は この地域界隈ではかなりの種類をストックしているところ で、ボトルでは高級ワインからコスパの良いスタンダードなワインまで網羅しており 安くて美味しいワインをグラスでお出ししているのが 強みです。 是非、ご来店いただき、至福の時間を過ごしていただきたいです！ご来店をお待ちしております<(_ _)>

　

ブログをご覧の皆様こんばんは！ これからどんどん気温が上がり、宅配のお弁当も より細心の注意を払って生ものが痛まないように 管理していく季節になっています。 そんな中でも、こちらからの提案としてはお客様に 安心してお造りを召し上がって頂けるように 配達後すぐに冷蔵庫や涼しいところに保管できるよう お造りだけ別盛のパック会席がございます。 法事など終わるまで少し時間があったりするときは ぜひこの保管をしていただければ安心してお召し上がり 頂けると思います!(^^)! お値段は少し張りますが、法事やお祝い事には 使えると思います。

　

ブログをご覧の皆様いつも7階ジョイブルと2階くずし鉄板のご利用ありがとうございます🍖ゴールデンウィークと母の日も過ぎたくさんのご来店ありがとうございます😊お断りしてしまったお客様にはこの場を借りて申し訳ございませんでした。明日からまた2店舗営業致しますのでよろしくお願い致します。昨日は母の日でした。世の中のお母さんお疲れ様です💪来月父の日もよろしくお願い致します🤲

　

ブログをご覧の皆様

 

今晩は、村長です

 

うお健の出汁は、本枯節を使用しております

 

本枯節は、

 

通常の鰹節に優良な鰹節カビを表面に

 

付着させ天日で乾燥させる工程を

 

数か月から一年以上かけて

 

3回以上繰り返し製造します

 

日本料理の引き算の美学を

 

象徴するような食材です

 

うお健の

 

懐石料理には、本枯節を使用した

 

数々のお料理をお楽しみいただけます

 

皆様のご来店お待ちしております

 

 

 

　

ブログをご覧の皆様こんばんは。 G.W.真っ只中、皆様はいかがお過ごしですか。 宅配のUOKEN'S KITCHENはお陰様で 連日沢山のご注文をいただいております。 本当にありがとうございます。 明日でG.W.も終わり、少し落ち着く時期に入ります。 8月のお盆あたりまではイベントごとがないので この時期には気軽に値ごろ感のある お弁当などはいかがですか。 G.W.が終わると少しづつ気温も上がってまいりますので 過ごしやすいこの季節にお出かけのおともに お弁当をぜひ！