ペンネッテ
こんにちは、ラサンテです。ランチで使っているパスタの紹介です。イタリア産のラティーニ社のペンネッテを使っています。このラティーニ社は小麦にこだわっていて自社栽培のデュラム小麦のみを使って作っています。
パスタと言えばロングパスタと思う人が多いはずですが、このペンネッテはショートパスタです。真ん中は空洞で細いタイプのパスタです。形はマカロニに似ています。ソースとの絡みがとてもいいのでトマトソースやクリームソースの様にとろみのあるソースと相性が抜群です。
#by うお健ごちそう村 | 2012-06-28 | コメントを書く/見る(0)
美味し〜い^^
ただ今、1F Itarian&French LaSanteでは
期間限定のメインディッシュ”国産牛ローストビーフ”フェア中!!です。
昨日の様子を少しご紹介。
特製グレービーソースでどうぞ!
シェフも大忙し。
後3日間、今週土曜までの特別サービスです。
ディナータイムの全コース
メインディッシュ”国産牛ローストビーフ”
お好きなだけお召し上がりいただけます
ソースは、1週間かけて煮込んだ自家製グレービーソースが
オススメです!!
完全無農薬のサラダとご一緒にお召し上がり下さい^^
29日・30日は、お席が混雑いたしておりますので
是非、早い目のご予約お待ちいたしております。
#by うお健ごちそう村 | 2012-06-28 | コメントを書く/見る(0)
続いて三味線ライブ!
ブログをご覧の皆様、おはようございます!
先日のジャズランチはお蔭様で大盛況に終りました。
ご来店頂いた皆様、ありがとうございました!
次回は秋口に開催を予定しております。
さて、まだまだイベントが続きます。
来る7月5日のディナータイム、6日のランチタイムは
津軽三味線ライブを初めて開催いたします。
お蔭様で、両日ともに席はもうあとわずかです・・・
三味線の音色もとてもいいモンです。
演奏者の岡田 修さんも三味線の世界ではとても有名な方で
世界を相手に演奏しておられます。
私も聞きましたが、中々聞かせると思います。
まぁ、えらそうに言ってますが全くの素人ですので
すみません・・・しかし来ていただいた方は感動しますよ!
ぜひお問合せください。
詳細はうお健HPをご覧ください。
席もあとわずかです。
今回は前菜、パスタ、主菜、デザート、珈琲です
食事を最初に食べていただき、デザート、珈琲時で
約1時間の演奏です。是非ゆっくりしてください。
では。
#by うお健ごちそう村 | 2012-06-28 | コメントを書く/見る(0)