ミス泉州いよいよ明日!
こんばんは〜
明日はラサンテ初の出張イベントです!!
ミス泉州コンテスト@ロジカ泉南さんにて
いつもお世話になっている泉州美人さんの企画に協賛店としてPRさせていただきます!
ブースでは泉州で超有名なフレンチレストランの『ボンヴィラージュ オゼ』さんと
コラボで出展いたします!
ラサンテは【シェフのオードブルマリアージュ】を内容は当日のお楽しみで♪
オゼさんは【看板メニュー薩摩茶美豚の一品】と【ドルチェ】の出品ですッ
泉州美人の雑誌にも飾ったウチの看板娘たちが来館するので、ご覧の皆様、ぜひぜひ遊びに来てください♪
詳しくは泉州美人社さんまで…
#by うお健ごちそう村 | 2011-11-02 | コメントを書く/見る(0)
デザート
こんにちは、ラサンテです。
デザートは季節の素材を使っています。
11月の素材は、
紫芋とブドウです。
紫芋は、ペースト状してクリームにしました。
そしてメレンゲを焼いたものに絞ってモンブラン風に。
もう1つは、ヴォジョレーが近いのでブドウをコンポートにしました。
シガレットを添えて、ブドウの木に実っている感じにしてみました。
#by うお健ごちそう村 | 2011-11-02 | コメントを書く/見る(0)