有機野菜
こんにちは、ラサンテです。より美味しい野菜を食べてもらおうと有機農法で育てた人参を取ってみました。
普通の人参と比べると、やっぱり有機野菜の方が美味しいと思います。しかも、健康的です。そんな人参を使ってムースを作りました。じっくりと火を入れたので野菜の甘味がすごく出ています。人参ってこんなに甘かったんだと気がつかされます。
#by うお健ごちそう村 | 2012-04-18 | コメントを書く/見る(0)
来月のグラスワイン
ブログをご覧の皆様、こんばんは!
少し早いですが来月のグラスワインをご紹介したいと思います。
ラサンテでは色々なタイプのワインをオンリストして
料理に合わせて楽しんで頂ける構成にしています。
来月は初夏にちなんだ料理に変更するので
グラスワインもまた変更します。
私もこれを決めていくのが楽しいですね〜
泡、白4〜5種、赤2〜3種、食後酒2〜3種
用意してます。
その中で今回は久々にスペインの白ワインを使います。
これは結構オールマイティーに使え、飲みやすい白です。
ほんのりまるやかさも備え、美味しく飲んで頂けます。
また、赤ワインは日本のものをチョイス!
「美味しいですよ」と紹介してくれたので飲んでみると
スルスル飲めるソフトな口当たり、
これからの季節に少し冷し気でお出ししたいですね。
侮れない美味しいワインです。
その他ウンチクをいうととまらなくなるので
ぜひラサンテに来て楽しんでください。
ぼちぼち来月に向けて、グラスワイン変更していきます。
それにあわせて来月のメニューもお楽しみに!
それはまた次回の宣伝で。
#by うお健ごちそう村 | 2012-04-18 | コメントを書く/見る(0)