ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

今日は雨が降っていて花見ができませんでしたが

 

桜は、まだ散っていないので

 

来週あたりお弁当をもってお花見は

 

如何でしょうか？

 

ご注文お待ちしております

 

さて、今回の独り言ですが

 

うお健夜のメニュー紹介です

 

下記の写真

 

出し巻き玉子と鯛のあら炊きです

 

　

まずは

 

出し巻き玉子です

 

卵6ケを使用し本枯節でつくった

 

こだわりの出汁をたっぷり加えて

 

仕上げた一品です

 

どうでも良い話ですが

 

卵は、熱をくわえてないタマゴで

 

玉子は、熱をくわえたもののようです

 

続いて、鯛のあら炊きです

 

大きめの真鯛の頭をじっくりと炊合せた

 

あら炊き

 

今の季節は、木の芽の香るあら炊きとなっております

 

旬のお造り5種盛りを肴に

 

テラス席で、地酒は如何でしょうか

 

晴れの日には、是非テラス席をご利用くださいませ

 

ブログをご覧の皆様、こんにちは！ しばらく雨予報が続き、鬱陶しい天気ですね。 そんな時は うお健ビルの宣伝をしようと思います。 うお健ビル内は現在6店舗のお店が入っています。 中華飯店HASSENRO様、焼肉たむら様、ビストロカラト様 BAR EINZS様、和食うお健、ステーキハウスジョイブル と、来月7店舗目の鮨むら川様と 和洋中、BARまで兼ね備えた総合レストランビルに なっております。地元密着型からたむら様のように 関西で有名な焼肉店、またミシュランの星獲得店の 系列店舗など本当に魅力的なお店が揃っています。 宴会場も完備しておりますので、本当に賑やかな 施設です。これからも益々進化した地元地域に 活気が出るような営業を心掛けていきますので 皆様どうぞご愛顧のほど、よろしくお願い致します<(_ _)>

　

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

日に日に暖かくなってきて

 

春の訪れもすぐそこまで

 

近づいている今日この頃

 

皆様、

 

いかがお過ごしでしょうか

 

さて、

 

今回の独り言は、UOKEN’SKITCHENで

 

「別注承ります」のご案内です

 

先日、お取引していただいている

 

業者様から別注でちらし寿司の

 

ご依頼がございました

 

　

その他にも

 

アレルギーで甲殻類、蕎麦、卵、など

 

弁当の中身を交換することも可能でございます

 

エキス、同じ鍋、同じ油での調理という

 

対応は不可能ですが

 

それ以外でしたら

 

ご相談くださいませ

 

皆様からの

 

お電話お待ちしております