ブログをご覧の皆様、こんばんは！

 

今日はいいお天気で夏が到来したかのような

 

気温でしたね

 

本日で5月の営業が終了です。

 

明日は定休日をいただきまして、

 

緊急事態宣言が延長になりましたので

 

6月も引き続き、お酒の提供ができなくて

 

時短営業になります。ご了承ください。

 

そんな中ではございますが

 

お食事に来ていただいても、

 

お酒を飲んだ気になる本格的な

 

ノンアルコールの種類が豊富なので

 

楽しんでみてはいかがでしょうか、

 

今のノンアルコールはクオリティーが高いですよ！

 

数十種類ご用意しておりますので

 

これから蒸し暑くなる季節に

 

爽快なノンアルコールでスッキリしてください

 

時短営業しておりますので

 

どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>

　

ブログをご覧の皆様こんにちは🍖 今日は最高にいい天気でさすがにランチタイムのテラス席は暑い日でした😵本日もランチタイムは多くのお客様に来ていただきありがとうございました😊ディナーはまだまだ時短営業が続きますがよろしくお願い致します🍖テイクアウトもこの緊急事態期間ワイン🍷伊勢海老🦞鮑をほぼ仕入れ値価格でご用意しております。もちろんテイクアウト販売のみでございます。今できる事をできる限り営業して行きますのでよろしくお願い致します

　

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

緊急事態宣言中の今日この頃

 

皆様いかがお過ごしでしょうか

 

今回は、ちょっとしたお話をお一つ

 

思い起こせば彼是30年ほど前になりますが

 

バブルが弾けて数年後

 

世の中はイタ飯ブームになりました

 

やれどこどこの「ティラミス」が美味しいとか

 

ミナミの街はピッツェリアで溢れ返っていました

 

まだ未成年でピザ職人にあこがれていた私は

 

イタリア料理店で修業をしてた時代です

 

その時にイタリアの裏話も先輩から

 

色々教わりました

 

ピッツァマルゲリータの名前の由来

 

昔、イタリアの各都市が一つの国であった時代

ある国の女王様がナポリに旅に出たとき

ナポリの人たちが普段食している食べ物を

女王様に献上したところえらく喜ばれ

この食べ物は何ていう料理か尋ねられた村人は

普段食べているもので名前など付けていなかった為

答えに困り果てました

その時、一人の若者が女王の名前を

叫びました

女王の名前は「マルゲリータ」でした

そして、この話がイタリア中に広まったと

言われており

後に各都市国家が一つになるとき

トマトソースの赤

チーズの白

バジルの緑

マルゲリータが国旗になりました

 

という話を教えていただきました

 

ピッツァやカップレーゼ（トマト・モッツァレラ・バジル）

 

などは、スパークリングワインがよく合います

 

ボンゴレビアンコなど魚介類のパスタや

 

アクアパッツァなどには白ワイン

 

ビステッカ（Tボーンステーキ）や

 

ボロネーゼ（ミートソーススパゲティ）などには

 

赤ワインがよく合います

 

今、ジョイブルでは

 

業者応援企画として

 

スパークリング・白・赤の3本セット、6本セット、

 

伊勢海老、鮑のバター焼き

 

それらをお持ち帰りに限り

 

特別価格で販売しております

 

皆様、如何ですか？

 

実は私も買って帰り、久しぶりに

 

鍋を振りました

 

下の写真は、ある日の我が家の夕食です

 

この日はワインで食事を楽しめました

 

　

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

緊急事態宣言中の今日この頃

 

皆様、いかがお過ごしでしょうか

 

さて今回の独り言は

 

お家ごはんのご案内です

 

お店でお酒が飲めない今

 

お父さんの「アテ」

 

お子様の「おかず」に

 

うお健の味は如何ですか

 

　

 

うお健グループ3店舗の味が一度に楽しめる

 

折衷オードブル

 

八仙楼名物の料理が盛りだくさんの

 

中華オードブル2人前〜

 

ランチボックスとしてご好評の

 

ステーキ弁当など

 

色々取り揃えております

 

うお健の焼き魚や出し巻きの入った

 

まるで健ちゃん弁当のような

 

焼き魚弁当

 

ローストビーフ弁当なども

 

新たに取り揃えております

 

ご家族の団欒のお供に如何ですか

 

料理内容の変更なども

 

お気軽にお問い合わせくださいませ

 

現在、

 

和食うお健は、お休みをいただいております

 

本格中国料理八仙楼はランチのみの営業

 

ステーキハウスジョイブルは

 

ランチは通常営業、ディナーは19時ラストオーダー

 

20時までの営業となっております

 

うお健、八仙楼は

 

ご予約いただければ貸し切り営業させていただきます

 

こちらのほうも

 

お問い合わせくださいませ

 

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

本日、2度目の登場ですが

 

先ほど言い忘れたことがありまして…

 

只今ジョイブルでノンアルコールを多数用意しております

 

昭和生まれの私としまして

 

ゴットファザーでお馴染みの

 

イタリアのシチリア島（ナポリの近く）は

 

淡路島のような温暖な土地でして

 

そこで栽培された

 

ブラットオレンジ、レモン、ザクロ、

 

にソーダを加えたオーガニックドリンク

 

や

 

ミネラルウォーターを発砲にして

 

ジンジャーの味とレモングラスの香りを加えたものと

 

ザクロの甘味とエルダーフラワーの香りを加えたもの

 

の2種類のボトルグリーン

 

その他に

 

ワインテイスト、ビールテイスト、ハイボールテイスト、

 

のノンアルコールも常備しております

 

皆様

 

黒毛和牛のお供に如何ですか

 

皆様からのお問い合わせ、ご予約の

 

お電話お待ちしております

 

　

ブログをご覧の皆様こんばんは🌈今日やっと雨も上がり久しぶりの晴れ☀しかも虹がハッキリと綺麗に出てます🌈緊急事態もなんとなく延びそうな感じがしますが明日も晴れそうですのでテラス席も全開で営業致します🍖よろしくお願い致します🍖

　

ブログをご覧の皆様こんにちは。毎日雨☂ジョイブル自慢の景色も☂本来ならハルカスまで見渡せますが、今日は真っ白です😅今回は景色の写真はいまいちなので撮りません！連日の雨の中ジョイブルは明日も営業しておりますのでランチ、ディナー共によろしくお願い致します🍖普段の営業と違って色々ご迷惑おかけしますが、明日もスタッフ一丸となって頑張って行きます。

　

ブログをご覧の皆様、こんばんは！

 

梅雨入りして、しばらく鬱陶しい天気が続きますね💦

 

今月までとなっている緊急事態宣言も

 

どうなることやらですが

 

現在お酒の販売を控えてますが

 

中々さみしいところもありますので

 

少しはお酒飲んだ気分でもと、

 

ノンアルコールビールなどがありますけど

 

今はノンアルコールワインやスパークリング

 

またまた辛口の食事に合うソフトドリンクまで

 

様々な酒類のノンアルコールドリンクが存在します。

 

当店もこの機会とばかりに

 

たくさんの種類を取り揃えております。

 

ワインを飲んだ気分でも味わってみませんか

 

せっかくこんな機会なので、今の世のノンアルコールの

 

質の高さと、おいしさを楽しんでいただくのもお勧めですよ！

 

ぜひお試しください！

　

ブログをご覧の皆様こんにちは🍖緊急事態も明け‼と言いたいでしたが、やはり延長です😣時短営業が続きます。そしてアルコールの提供もNGです😣この状況はどうする事もできないです😣だからと言って下を向かずに行きます。アルコールがなくてもちょっと高級なノンアルコールカクテルもご用意出来ます。リッチなブドウジュースもございますので是非この機会にランチフルコースもしくはディナーは黒毛和牛とご一緒にお召し上がり下さい🌆

　

ブログをご覧の皆様、こんばんは！

 

昨日から延長が始まり、今月末までとなってしまいました。

 

私たちとしては、当店から陽性者が出ないように

 

最善の努力で日々営業させていただいておりましたが

 

延長受けて、ジョイブル以外の

 

中華の八仙楼はランチのみの営業

 

うお健は休業に変更させていただきます。

 

苦渋の判断ですが、予約制にしていても中々和食の

 

大事な「鮮度」がなかなか保つことが難しくなりました。

 

ジョイブルはそのままの時短営業で変わらずですが

 

ランチタイムは比較的たくさんのお客様がご来店いただけるので

 

八仙楼のランチを開けます。

 

休業が多いので何とかお酒なしでも来ていただけるように

 

感染症対策万全にして予約営業していましたが

 

食材の管理などもあり、ご理解ください。

 

しかしながら少人数などご予約に関してのご相談は

 

お気軽に各店までお問い合わせください。

 

また、テイクアウトメニューは全品販売しておりますので

 

こちらもご活用くださいませ<(_ _)>

 

どうぞよろしくお願いいたします！

　

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

緊急事態宣言中

 

皆様いかがお過ごしでしょうか？

 

早速ですが

 

ランチボックスに和食が加わりました

 

名前も暫定ですが

 

焼魚弁当

 

ローストビーフ弁当

 

に

 

太巻き、サラダ巻き、

 

が登場いたします

 

 

　

焼き魚、出し巻き、唐揚げ、小鉢、

 

おにぎりの付いた焼き魚弁当

 

ローストビーフ、出し巻き、焼き野菜、

 

おにぎりの付いたローストビーフ弁当

 

そして

 

節分でお馴染みの

 

太巻き、サラダ巻き、がございます

 

テイクアウトでお家ごはんに

 

うお健の味はいかがですか

 

ご予約していただいたら

 

ご指定の時間に仕上げておきます

 

もちろん

 

仕出し、天重、サーロインステーキ重、

 

うな重もご用意させていただいております

 

こちらの方も宜しくお願い致します

 

ブログをご覧の皆様おはようございます🍖本日母の日です🍗ブログをご覧のお母さん方、いつもお疲れ様でございます♪今日位はゆっくりお過ごし下さい♪本日のジョイブルは、やはり母の日‼ランチタイムはほぼ満席です😅緊急事態の中、ありがとうございます🍖ディナーはやはり閉店時間が早いので4時半からでも営業致します🍖お酒の提供ができない分皆様ステーキを思い存分ご堪能くださいね😅思いっきり肉焼きます🥩🥩本日もよろしくお願い致します🥩本日ご来店のお母さん方に何かサプライズ致します🥩

　

ブログをご覧の皆様、こんにちは！

 

G.W.も終わり、緊急事態宣言も延長になりそうな今日この頃

 

皆様いかがお過ごしでしょうか？

 

G.W.は今年も落ち着いた営業が続きました。

 

しかしながら、こんな状況下でも満席になる日があり

 

ありがたい限りです。

 

本当にいつもありがとうございます。

 

さて、このあとはどうなることやら・・（笑）

 

当店は全店昼は営業しておりますし

 

夜はジョイブルは20時まで

 

うお健と八仙楼は前日までのご予約制です。

 

引き続き、テイクアウトは毎日承っております。

 

コロナに負けぬよう頑張ってまいりますので

 

どうぞ皆様、ご来店ください<(_ _)>

 

またこのような状況で、ご来店が厳しい場合は

 

テイクアウトでお楽しみください！

 

配達も可能ですよ〜

　

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

コロナ禍の今日この頃

 

皆様いかがお過ごしでしょうか

 

お酒好きの私としては

 

飲みに行けないのがつらいです

 

今は家飲みで一人寂しく

 

チビチビやっています

 

さて

 

今回の独り言はズバリ「酒」について一言

 

一言でお酒といっても

 

ビール、ワイン、日本酒、などの

 

アルコール度数が18％ぐらいまでの

 

醸造酒や

 

醸造した原酒を蒸留して

 

度数を高めた蒸留酒

 

色々なものを混ぜた混成酒があります。

 

今回はその中で蒸留酒について一言

 

アルコールの沸点が78.3度なので

 

蒸留するとアルコール度数が高くなる仕組みで

 

造られます

 

ホップの入っていないビールつまり麦を

 

発酵させ醸造し蒸留したのがウイスキー

 

ワインつまりぶどうからはブランデー

 

日本酒つまり米からは米焼酎、泡盛、

 

麦からは中々、二階堂などの麦焼酎

 

蕎麦からは雲海などのそば焼酎

 

さつま芋からは、黒霧島、きろく、などの

 

芋焼酎

 

あと、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、も

 

蒸留酒となります

 

この蒸留酒の良いところは

 

いろいろな飲み方で

 

いろいろな味わいが楽しめます

 

ストレート、ロック、水割り、お湯割り、

 

ソーダ割、トニックウォーター割、などです

 

そして、特に私にとって良いことは

 

カロリーはあるのですが

 

糖質は「ゼロ」なところです

 

大量はいけませんが

 

嗜む程度なら最適なお酒です

 

 

　

緊急事態宣言で

 

お店で飲めない今日この頃

 

うお健各店の味が一度に楽しめる

 

折衷オードブルで一杯というのは

 

如何ですか

 

お子様には、ご飯のお供として

 

お父さんには、晩酌の「あて」として

 

ご家族でお楽しみください

 

皆様からの

 

お電話お待ちしております

 

ブログをご覧の皆様こんばんは！

 

今日から5月を迎えます。

 

世は緊急事態宣言で街も2年連続で

 

静かなG.W.を迎えておりますが

 

皆様いかがお過ごしでしょうか？

 

結構お問い合わせいただくので

 

ここで再度告知ですが

 

当店は緊急事態宣言中は

 

お酒の販売は致しません。

 

また営業時間もランチは通常通りですが

 

ディナーは20時までの営業です。

 

ラストオーダーは19時です。

 

ただ当日のお昼までに予約がなければ

 

和食うお健と八仙楼は休業といたします。

 

その時はジョイブルのみの営業となります。

 

中々お酒がないのはつらいですが、元気を出して

 

営業しておりますので

 

G.W.はよかったら、ぜひ来てくださいね。

 

感染症予防対策はしっかりしていますので！

 

　

ブログをご覧の皆様、こんばんは！

 

時の流れが加速しているのかなと思うくらいに

 

日が経つのが早く、ブログも1週間飛ばしたことを

 

気づかないくらいです💦

 

なので2連続投稿お許しください<(_ _)>

 

タイトルにあります「テイクアウトでも対応します！」

 

ですが、実はこの緊急事態宣言が発令されてから

 

お問い合わせがありまして

 

「ジョイブルのディナーコースを家で食べたい」と・・・

 

やっぱりお酒がないのはさみしいので、「家でテイクアウトして

 

奥様と一緒に食べるわ。」のことでした。

 

全部が全部というわけにもいきませんが、

 

ほぼお店で出す内容と一緒です。

 

ワインは当店でそれに合うワインなどをご提案しますが

 

家であるワインでも、や、スパーで買うなどでも

 

どんなタイプがいいかなどご相談いただければ

 

喜んでお伝えしますよ〜

 

せっかくのG.W.なのでそんな食べ方もありかなと

 

ご興味あればご遠慮なくお問い合わせくださいませ〜

 

 

 

 

 

 

　

ブログをご覧の皆様こんにちは😃今日から５月‼ゴールデンウイーク突入😅でも緊急事態😢しかしコロナに負けず元気に営業致します🍖先日雨上がりにうっすらと虹が出てました🌈ジョイブルからの雨上がりの景色は本当に綺麗です🌈このゴールデンウイークは天気が不安定ですが雨上がりのジョイブルの景色がおすすめです🌈今月もジョイブルをよろしくお願い致します🍖