ブログをご覧の皆様

今晩は村長です

少しずつですが寒さも和らぎ

過ごしやすくなってきた今日この頃

皆様如何お過ごしでしょうか

宅配弁当のご用命は「uoken's　kitchen」

までお電話くださいませ

ようやくまん延防止法が解除され

お酒を嗜めるようになりました

皆様、

「ハードセルツァー」というお酒は

ご存じですか？

2年前ぐらいからアメリカで流行っているお酒です

基本的にサトウキビを原料として

蒸留したお酒を果物や薬草で

香り付けして炭酸水でわったものです

低アルコール、低糖質、甘すぎない、などの理由から

流行しているようです

ラム酒、黒糖焼酎、などはサトウキビを原料としているので

簡単に作れます

モヒートもハードセルツァーとも呼べる範囲です

さっぱりとした味わいは、造里や白身魚、青魚、には

よく合います

巷でブームの麦のソーダ割もある意味ハードセルツァーと

言えます

皆様

和食とハードセルツァーをご一緒に如何ですか？