ブログをご覧の皆さま

 

今晩は村長です

 

暑い日が続きますが

 

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

 

今回は「日本酒」について一言

 

　

 

 

皆さま「冷や酒」は何度ぐらいかご存知ですか？

 

基本的に、常温（10℃〜15℃）でお出しするのが

 

「冷や酒」とよびます。

 

昔は冷蔵庫などもないので、温めるか、そのままか、

 

それが日本酒の飲み方だったようです

 

それから

 

雪冷や-雪のように冷やした（5℃）

花冷や-桜の咲くころの夕暮れの涼しい頃（10℃）

涼冷や-涼やかで優しい風のような（15℃）

 

と言う冷やし方の言葉があります

 

日本は、趣があります

 

うお健の地酒は、雪冷やが良い飲み心地に

 

なっております

 

皆さま一度ご賞味くださいませ

 

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